農業

• 砂漠で育つトウモロコシ　気候変動の時代に実践される乾燥農法

  ミヒャエラ・ハース

  レポーター、作家

  

  グローバル

• 日本食は輸出とインバウンド消費で売上拡大　自民党、次期農業基本計画の輸...

  JAcom 農業協同組合新聞

  

• ANA総研と東京農大が連携協定結ぶ　人材育成で地域活性化を

  旅行新聞

  

• 2024年は野菜にとって受難の年、価格高騰が購入量に影響　タキイ種苗調...

  JAcom 農業協同組合新聞

  

• 配合飼料のトップメーカー 国産畜水産物の安定供給を飼料で支える

  庄司 英洋

  フィード・ワン 代表取締役社長

  

  TOPの考え
  

• 三菱マヒンドラ農機 共創と挑戦を原動力にグリーンビジネスを追求

  齋藤 徹

  三菱マヒンドラ農機 CEO 取締役社長

  

  新規事業
  

• 野菜不足は漬物で　成分表示を1食当たりに変えて塩分取り過ぎの不安を払し...

  食品新聞

  

• 海外旅行者に手もみ茶体験を　ブランド価値を向上させる宇治茶の郷・和束町

  近畿経済産業局 公式note

  

• 10年で市場規模2倍に成長したパッケージサラダ、「1袋100円」の壁を...

  食品新聞

  

• 日本の酪農家戸数がついに1万戸割れ、2022年以降加速　消費者の9割が...

  JAcom 農業協同組合新聞

  

• 狭山茶から国産紅茶、高校生のアイデアを商品化　キリンビバレッジらが協力

  食品新聞

  

  新規事業

• 福島県の大熊インキュベーションセンター　起業家や若者が続々と集まる理由...

  未来 ワーク ふくしま

  

  新規事業

• インドネシアのオンチョム菌で食品廃棄物が美味しい食事に　CO2削減に効...

  アユレラ・ホーン＝ミュラー

  Gristスタッフライター

  

  新規事業

• 農業の労働者不足、スマート化・自動化は解決策か　注目が高まる米国の事例

  アユレラ・ホーン＝ミュラー

  Gristスタッフライター

  

  新規事業

• インドで復活を遂げる雑穀、栄養豊富でオンラインでは米や麦より高額取引も

  チャルケシ・ラマドゥライ

  ジャーナリスト

  

• ドトールコーヒー 一杯のコーヒーを通して、お客様に安らぎと活力を提供

  スティーブ・モリヤマ

  事業構想大学院大学 教授

  

  マネジメント
  

• デリカフーズ 加工野菜から、食の持続可能性を追求

  大﨑 善保

  デリカフーズホールディングス 代表取締役社長

  

  TOPの考え
  

• EF Polymer 作物残渣由来のポリマーで水の課題を解決

  下地 邦拓

  EF Polymer取締役COO、事業開発責任者

  

  新規事業
  

• 個から広がる奄美大島の地域産業　就労支援施設「あまみん」の農福連携の取...

  グリーンズ

  

• 代替肉や昆虫食、新しい食材の消費者イメージ改善方法2つ　ヒントは寿司の...

  アレクサンドラ・プラキアス

  米ハミルトン・カレッジ 哲学部 准教授

  

  新規事業

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