サーモントラウト陸上養殖を加速　FRDジャパンに農林中金が出資し国産化を推進

（※本記事は「JAcom 農業協同組合新聞」に2025年11月25日付で掲載された記事を、許可を得て掲載しています）

農林中金は11月21日、閉鎖循環式陸上養殖システムの設計・開発およびサーモントラウトの陸上養殖・販売を行うFRDジャパン（埼玉県さいたま市、十河哲朗代表取締役）に出資したことを公表した。

世界的な人口増加や生活水準の向上を背景に、良質なタンパク源である水産物の需要は増加している。一方、海面養殖は適地が限られ、気候変動や外的要因の影響も受けやすい。こうした状況から、安定生産が可能な陸上養殖の産業化が国際的に注目されている。

FRDジャパンが推進するサーモントラウトの陸上養殖は、生食用サーモン類の多くを輸入に依存してきた国内市場の国産化を後押しし、食料安全保障の強化や食料自給率の向上につながる取り組みだ。