農水省がCFP算定ガイド改定　加工食品の排出量可視化と脱炭素対応を加速

（※本記事は「JAcom 農業協同組合新聞」に2026年3月19日付で掲載された記事を、許可を得て掲載しています）

農林水産省は、食品事業者2社の参加により加工食品のCFP算定モデル事業を実施。「加工食品共通CFP算定ガイド」を実践的な観点で改定した。

農水省は、食品事業者による製品・サービスのライフサイクル全体を通じた温室効果ガス排出量であるカーボンフットプリント（CFP）の自主的な算定の取組を推進している。令和7年度「加工食品CFP算定に係るモデル事業」においては食品事業者のキッコーマン、森永製菓の参加により加工食品のCFP算定モデル事業を実施。この結果を踏まえ、「加工食品共通CFP算定ガイド」を実践的な観点で改定した。