「うどん県」でブランド力急上昇　世界を魅了する香川へ

「うどん県」を前面に打ち出したプロモーション戦略で、ブランド力を高めた香川県。浜田知事は、「うどん」にとどまらない県の魅力を発信し、観光戦略を強化。地域の資源である「希少糖」などを活かし、成長産業の創出にも力を注ぐ。

浜田恵造（香川県知事）

―香川の地域資源の潜在力や可能性について、どう見ていますか。

香川には多くの地域資源があります。まずは、2014年に国立公園80周年を迎えた瀬戸内海。国立公園指定第一号で、なかでも備讃瀬戸（香川県と岡山県の間の海域）が一番に指定された地域です。「世界の宝石」と称される瀬戸内海の原点です。