農業
※記事は公開当時のものです。最新の状況と異なる内容が含まれる場合がありますので、ご了承ください。
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桃源の杜 循環型農業の事業構想で故郷の地域課題解決に貢献
事業構想大学院大学
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ROSE LABO 不可能とされた農薬不使用のバラで6次産業
新規事業
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武蔵ワイナリー 埼玉県を無農薬ワインの聖地にする
新規事業
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GX推進で農業を「強い産業」に、伊藤忠テクノソリューションズ
新規事業
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FLYING COW 「プリン県さが」を浸透させ、地域を活性化
新規事業
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早和果樹園 6次産業化で有田みかんの価値を高める
事業戦略
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親しみのある「霞が関」へ 日本初の国家公務員YouTuber
理念・哲学
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北海道ワインバレー構想で、北海道を世界的なワインの産地へ
地域活性
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エゾウィン 農作業の今と過去を可視化し、未来につなぐ農業DX
ベンチャー・起業
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食品ライフサイクル全てに参入機会 フードテックのポテンシャル
新規事業
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植物由来代替肉から細胞培養肉へ 米国に見る「代替肉」の最前線
新規事業
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工場・調理場に進出 生成AIで進化する食品ロボット
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高機能バイオ炭で土壌改良 「地球と宇宙」を救うスタートアップ
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廃棄物から価値を生む 拡大する食品アップサイクルビジネス
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フードテック企業の構想力 日本発のスタートアップ5選
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特集2 フードテックでつくる持続可能社会
イノベーション
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サガデザインシーズ ハーブ栽培で飯舘村に新たな価値を創造
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食と農のビジネスの現場から 先進事例に見る農業の未来
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牧場も経営するIT企業が開発 畜産・酪農業を持続可能にするDX
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ECと物流シェアで地産地消 現場視点で解きほぐす農業の課題
新規事業