新規事業
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小林醸造 廃校を活用したオーダーメイドの酒造り
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編集部総論 高まる新規事業への期待 日本の持続的な成長に必須
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「推し」と巡る書店体験 音声MRが店内滞在を高付加価値化する仕掛け
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豆腐バーのヒットが示す教訓 思い込みの破壊が生むイノベーション
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「酒ハイ」や「サケグリア」 業界挙げて日本酒の楽しみ方を提案、需要の開...
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再生可能エネルギーで作る水素を燃料に 地方の経済復活の突破口になる可能...
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家業の冷凍設備業からのイノベーション 食品保存と流通の未来が変わる
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団地へ再び書店がやってきた 大手書店の跡地で町の書店が挑むビジネスモデ...
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アーモンドミルクとケチャップで利益創出 カゴメの2025年度の基本方針
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AIで荷姿の異常を「ありえない精度の高さ」で検出 産総研と豊田自動織機...
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センサーとAIを活用した食品包装で食品ロスを削減 鮮度と安全性を自動で...
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日本初、稲作でのメタン排出の大幅削減の支援で提携 BASF×NEWGR...
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出版物ICタグで書店改革 在庫管理と流通を革新する新技術
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日南市 「刀剣発祥」を強みに、日南の魅力を世界に発信する
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ベルコード 自然発熱で香りを拡散する画期的アロマディフューザーを開発
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落合酒造場 マーケットイン戦略で生姜焼酎を海外へ
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『ピーター・ドラッカー』 マネジメントの父の知られざる実像に迫る