1台で3種抽出に対応　ネスレ日本が革新型カプセル式コーヒーマシン発表

（※本記事は「食品新聞」に2025年9月9日付で掲載された記事を、許可を得て掲載しています）

ネスレ日本は3種の抽出方法に対応する新型カプセル式コーヒーマシン「ネスカフェ ドルチェ グスト ネオ」を9月2日から新発売し、カプセル式コーヒーマシンの新規ユーザー獲得と市場拡大に挑戦する。

8月27日、発表会に登壇した島川基常務執行役員飲料事業部本部長は「『ネスカフェ ドルチェ グスト』が発売開始された2007年からの18年間で一番のイノベーション。単なる一つの新製品ではなく、新しいコーヒーの楽しみ方をお届けする革新的な新製品」と胸を張る。

同製品最大の革新は、1台で3種類の抽出方法が可能となっている点。しっかりと圧力をかけて抽出する高圧エスプレッソ抽出、エスプレッソにお湯を加えるアメリカーノスタイル抽出、圧を抑えて抽出するドリップスタイル抽出の3種類に対応する。

同社調べによると、このような機能を持つコーヒーマシン（コーヒーメーカー）は日本初だという。

幅広い抽出方法によって、日本でのカプセル式コーヒーマシンの普及に期待を寄せる。

ヨーロッパに比べてカプセル式コーヒーマシンの普及率が低い理由としては、多様化する飲み方に対応できなかったことを挙げる。