編集部総論・数字で見る AI利用から生まれる新事業の可能性

月刊事業構想 編集部 2025年4月号

「フライパンにくっつかない」　味の素、羽根つきで焼ける冷凍餃子を国内外...

食品新聞 2025年2月26日

価格「競争」から価値の「共創」へ　豆腐大手がサプライチェーン提案する新...

食品新聞 2025年2月25日

マスターカードがクレジットカード番号の廃止を検討　新時代の決済セキュリ...

ゲイリー・モーティマー (クイーンズランド工科大学 マーケティング・消費者行動学教授 クイーンズランド工科大学 クリエイティブ産業・教育・社会正義学部副学部長（学習・教育担当）) 2025年2月21日

AIについてあまり知らない人ほど、AIを生活に取り入れることに寛容にな...

キアラ・ロンゴーニ (ボッコーニ大学 マーケティング・社会科学准教授) 2025年2月18日

販売者向けサイトとしてのAmazon　TemuやSheinなど新たな競...

アンリ・イザック (パリ・ドーフィーヌ大学-PSL 経営学部 准教授) 2025年2月6日

働き方の変化や、生活の乱れなどの背景に対応し進化を続ける　睡眠サポート...

食品新聞 2025年2月6日

奄美大島紬の魅力を活かして粗利3倍 「紬レザーかすり」の挑戦

協働日本 2025年2月4日

味の素 「クノール すうぷもっちー」 新発想の"習い事ごはん"を提案

食品新聞 2025年1月31日

ジャングルデリバリー オリーブを要に農業で新価値を創造

三田 英彦 (ジャングルデリバリー 代表取締役) 2025年3月号