農水省　訪日外国人向け食コンテンツ「食かけるプライズ」募集を開始

農林水産省は、2023年5月12日、「食かけるプライズ2023」の募集を開始した。外国人が日本を旅行したくなるような、食と異分野を掛け合わせた体験を募集、その中から素晴らしいアイデアを選定し、日本の食・食文化の魅力を訪日外国人に発信する。同プライズは、訪日外国人が帰国後も日本の食を体験できるような環境整備を図り、国産農林水産物・食品の輸出拡大につなげる「食かけるプロジェクト」の一環だ。

今回募集するのは、（1）訪日外国人向けの事業者が提供する、これまでに商品化されている日本の食・食文化を深く知ることができる食体験と、(2)商品化を検討している事業者が外国メディア向けPRツアー（ファムトリップ）等で提供したことがある、日本の食・食文化を深く知ることができる食体験。募集期間は7月7までだ。

これまでにも「食かけるプライズ」では、日本各地の食を異分野と掛け合わせた魅力的な体験事例を表彰してきた（2022年の結果は関連記事参照）。今回も、訪日観光客にとって魅力的な体験事例や日本の食の魅力を伝える取組、体験事例を通じて地域産品の消費（輸出）につながる取組を集め、優良事例を発信していく計画だ。

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