JR北海道、JR東日本 新幹線で鮮魚・駅弁の定期輸送を開始

定期輸送では、新函館北斗駅に持ち込んだ商品を新幹線の業務用室内空きスペースに積み込み、東京駅へ輸送する。到着後は、東京駅構内の店舗や首都圏の飲食店舗に輸送し納品する。イカやホタテ、ホッケ、ウニなどの鮮魚と、北海道キヨスクが「駅弁の函館みかど」弁当工場で製造した駅弁が定期輸送の対象となる。また、新宿高島屋の催事で販売する朝どれアスパラガスや、鮮魚・寿司小売の魚力が直営店で販売する鮮魚についても、スポット輸送を予定している。