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井村屋 オープンイノベーションに向け子会社設立

月刊事業構想編集部(2019/2/25)

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井村屋グループ(月刊事業構想2018年3月号参照)は、新規事業企画を担当する子会社「井村屋スタートアップ プランニング」を設立することを2019年2月22日に発表した。所在地は井村屋と同じ三重県津市で、正式な創業は2019年3月中を予定している。

井村屋スタートアップ プランニングは、グループの将来の柱となる事業を創出するため、、事業企画とインキュベーターの役割を担う。食品関連分野をターゲット領域とし、「健康性」や「和」をテーマに、外部とのオープン・イノベーションによる事業シーズの発掘・事業化し、それが成長するように総合的な支援を行う。

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