三菱ガス化学 福島で植物工場による野菜生産を開始

同社が計画しているのは、光源にLEDのみを使用する完全人工光型植物工場だ。化成品の生産で培った環境制御技術を野菜の栽培に応用し、効率的に野菜を生産する。さらに、自社製品である食品洗浄用の過酸化水素や過酢酸製剤、食品を酸化による劣化から守る脱酸素剤、各種の機能性樹脂フィルムを使って、野菜の品質を長時間維持することで競争力を持たせるという。

工場の延べ床面積は8000平方メートル、生産品目は葉物野菜で、一日の生産量は当初2.6トン、将来的には3トンを目指す。総投資額は20数億円となる見込みで、竣工は2019年春を予定している。同工場での野菜生産事業は、植物工場の運営と、生産した野菜の販売を行っているファームシップ（東京都中央区）と三菱ガス化学が共同で行う。