地域全体の6次産業化に活路

斎藤修（千葉大学大学院園芸学研究科 教授） 2013年8月号

3Dプリンタで「食」を出力

小林啓倫（日立コンサルティング 経営コンサルタント） 2013年8月号

衝撃波でリンゴをジュースに

沖縄工業高等専門学校 2013年8月号

陸上に「理想の漁場」を実現

アイ・エム・ティー 2013年8月号

「勝てる」植物工場の作り方

イノプレックス 2013年8月号

ミドリムシで食料問題を解決

ユーグレナ 2013年8月号

「テーラーメイド食品」のインパクト 遺伝子で食をオーダーメイド

石川伸一（宮城大学食産業学部フードビジネス学科 准教授） 2013年8月号

食べると健康になる「夢の食品」

中野BC 2013年8月号

「食」のR&D最前線

食品総合研究所 2013年8月号

TPPで「日本の食」に地殻変動

山田正彦（元農林水産大臣） 2013年8月号