沖縄県・玉城デニー知事 沖縄の離島をイノベーションの発信地に

玉城 デニー (沖縄県知事) 2025年1月号

顧客の思いを実現する空間をデザイン 多様な専門性を融合、新価値を生む

村元 祐介 (三井デザインテック 代表取締役社長) 2025年1月号

ナカバヤシの成長戦略と人材育成 価値創出で社会を明るく笑顔に

湯本 秀昭 (ナカバヤシ 代表取締役 社長執行役員) 2025年1月号

代替肉や昆虫食、新しい食材の消費者イメージ改善方法2つ　ヒントは寿司の...

アレクサンドラ・プラキアス (米ハミルトン・カレッジ 哲学部 准教授) 2024年11月27日

佃煮のクリエイティブな未来　世界の味のペアリングで、外国人にも訴求

TOKYO UPDATES 2024年11月27日

米国の地域ファースト型EVカーシェア　電気自動車の間口を広げ普及の糸口...

アイナ・デ・ラパレント・アルバレス (ジャーナリスト) 2024年11月22日

揚げ物で出たカスを資源に　バイオマス燃料と飼料に分離、SAF原料として...

食品新聞 2024年11月22日

サーモンの陸上養殖、サステナブルで安定的な生産が可能に　丸紅の戦略とは

TOKYO UPDATES 2024年11月20日

南相馬で高品質なタンパク質原料を作り出す　廃棄する魚や植物を活用

未来 ワーク ふくしま 2024年11月18日

生態系を整えて漁獲量を増やす　神戸の漁師が取り組む干潟再生

グリーンズ 2024年11月15日