QUTビジネススクール教授。QUT入学以前、モーティマー教授は25年以上にわたりオーストラリア最大手の雑貨・食品小売業に勤務。2021年、オーストラリア小売業協会の消費者研究諮問委員会の委員長に任命される。 業界パートナーと緊密に協力し、小売業や薬学分野に情報を提供する、インパクトのある関連性の高い研究を提供することで、業界と学術研究のギャップを埋めようとしている。現在は、小売業やサービス業における社会的ルール違反や消費者志向の逸脱について研究している。プロフィールはこちら。