若手漁師が奮起。今、変わりゆく三陸漁業

一次産業の後継者不足は、被災地のみならず日本全国が抱える共通の課題だ。震災を機に意識が変わったという三陸の若手漁師たちが今、立ち上がり始めている。消費者を知り、流通・販売システムを学び、業者間で連携し、自分たちらしい6次産業化の在り方を模索している。

昨年7月から、都内のベジタリアンフードレストラン「渋谷村やさい食堂」に直接わかめを卸している。写真は同店舗での試食・販売イベント。店舗を運営するウィルプランニング横川毅氏（左）と阿部勝太氏（右）

味噌汁で1晩経っても歯ごたえを感じる〝筋肉質〟なワカメ。世界三大漁場と言われる三陸の中でも、外洋で育成する宮城県石巻市北上町、十三浜のワカメはその品質から震災前、県内最高値をつけていた。しかし、住民の8割が漁業で生計を立てる漁師町・十三浜も、150人の漁師のうち20代は6人と、他の浜と同様に後継者問題を抱えていた。