三越伊勢丹、一休　貸別荘向け専用オリジナルミールキットを開発

三越伊勢丹ビジネスソリューション部と高級ホテル・旅館の予約サイト「一休.com」を運営する一休は、協業を2021年12月8日に発表した。

この協業により、一休が運営する高級別荘を予約できるサービスにおいて、バケーションレンタル施設専用のBtoB食材発注システムと、地域の食材を活かした「あめつち」監修のオリジナルミールキットを開発・提供する。

豪華な別荘を一棟借りできるバケーションレンタルにまつわる課題として、施設環境と釣り合わない食事環境が挙げられる。食事付プランの提供を行っている施設が非常に少なく、施設を利用する一休の顧客はコンビニエンスストアなどで食材調達しているケースが多かった。バケーションレンタルの利用者には富裕層も多いため、より良い食事環境を実現することを目指して、今回協業に至った。

今後、人気のバケーションレンタル施設では地元の食材を使用した夕・朝食2種、ほか全国の施設で利用可能な4種のミールキットを展開する計画だ。コロナ禍で変わりつつある旅の過ごし方の新たなニーズへ対応するとともに、地域の生産者とのネットワークを活かした食材提供により、生産者支援に貢献していく考えだ。