一次産業の新たな「流通プラットフォーム」にビジネスチャンス

苦境に立たされる日本の一次産業。今求められているのは、地方の一次産業と都市とを結ぶ、新しいプラットフォームだ。

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日本の一次産業従事者（農業・林業・漁業）は238万人（2010年）と2000年比で約80万人減少している。担い手の高齢化、生産性と収益性の低さなど、一次産業衰退の原因はさまざまであるが、課題のひとつに「流通」が挙げられる。